울산 중구 가까운 생선조림맛집 소개합니다.
1. (구.자성화) 어부네코다리 울산태화점
(구.자성화) 어부네코다리 울산태화점 소개
믿음직한 맛, 어부네코다리의 울산 태화점
울산광역시 중구 태화동에 위치한 (구.자성화) 어부네코다리 울산태화점은 최상급 재료와 특별한 조리법으로 잊지 못할 코다리 요리를 선사하는 곳입니다. 태화강 공원(무궁화공원) 먹자골목 라인 3번 매장에 자리 잡아 접근성이 뛰어나며, 전화번호 052-222-4200으로 예약 및 문의가 가능합니다. 단체 이용 및 포장도 가능하며, 무선 인터넷과 주차 편의시설도 제공하여 편리하게 이용하실 수 있습니다.
엄선된 재료와 특별한 조리 과정
어부네코다리는 100% 청정 북태평양에서 잡은 러시아산 명태만을 사용합니다. 단순히 명태를 사용하는 것에서 그치지 않고, 품질이 우수한 명태만을 엄선하여 사용하는 것이 특징입니다. 물이 배어나오거나 푸석한 저가의 물코다리는 절대 사용하지 않고, 잘 건조되어 쫄깃한 식감을 자랑하는 최상급 코다리만을 고집합니다.
장인의 손길이 깃든 특별한 맛
어부네코다리의 뛰어난 맛은 특별한 건조 및 조리 과정에서 비롯됩니다. 강원도 거진항 어부네 전용공장에서 해풍과 열풍을 이용한 특급 건조 기술로 명태를 건조하여 어부네만의 쫄깃한 식감을 완성합니다. 더욱 건조한 과정을 거쳐 비용은 더 들지만, 최고의 맛과 식감을 위해 노력하고 있습니다. 잘 건조된 코다리에 특허받은 조림 파우더를 더하고, 숙련된 조리사의 노련한 손길과 강력한 화력의 스마트렌지를 활용하여 초벌과 본벌을 거치는 정성스러운 조리 과정을 거칩니다. 수없이 웍을 돌리는 과정을 통해 양념이 골고루 배도록 하여 깊고 풍부한 맛을 완성합니다.
입안 가득 퍼지는 풍미, 최고의 코다리 조림
어부네코다리는 쫄깃한 코다리와 맵고, 달고, 짠맛이 완벽하게 조화된 양념이 어우러져 최고의 맛을 자랑합니다. 정성과 노력이 만들어낸 최고의 코다리 조림을 울산 태화점에서 만나보시기 바랍니다. 고객 만족을 최우선으로 생각하는 어부네코다리 울산태화점은 앞으로도 최상의 맛과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 노력할 것입니다. 지금 바로 방문하셔서 잊을 수 없는 맛을 경험해 보세요.
편리한 위치와 다양한 편의시설
태화강 공원 근처에 위치해 있어 접근성이 좋으며, 단체 손님도 편리하게 이용할 수 있도록 넓은 공간을 마련해 두었습니다. 또한, 포장 서비스를 제공하여 집에서도 편리하게 어부네 코다리의 맛을 즐길 수 있습니다.
(구.자성화) 어부네코다리 울산태화점
- 주소: 울산광역시 중구 태화동 942-16
- 전화: 052-222-4200
- 홈페이지: https://jasungwha.modoo.at
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